Ma reggel megpróbáltam amerikai palacsintát készíteni zabkorpából és kimondottan jól sikerült.
A normál amerikai palacsinta receptemet használtam, csak a liszt helyett ugyanannyi zabkorpát használtam, a vajat kihagytam. Sütőpor helyett 1/4 teáskanál szódabikarbónát tettem bele.
Remek kis reggeli lett.